格蘭多納 10年2002/2012單桶威士忌原酒
NT$6,950
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格蘭多納 10年2002／2012單桶威士忌原酒 Glendronach 2002 10 Year Old PX Puncheon Single Malt Scotch Whisky
An intensely coloured 2002 vintage Glendronach from the 8th release of their single cask series. This is the youngest to date, distilled just 6 weeks after the distillery reopened after a 6 year hiatus. Menthol and nutty with a chilli spice.
格蘭多納 GlenDronach
1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證，至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書，創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。
一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠，1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher’s主力原酒，格蘭多納早在半世紀前便威名遠播，堂堂躋身世界五大威士忌品牌。1996年酒廠一度歇業，幾經轉折，終於在2002年重新開爐。2008年8月，現任的經營者Benriach集團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠，並重新被賦予全新的樣貌。
身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠，格蘭多納堅守傳統，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，孕育出個性鮮明的重雪莉風格；成品非冷凝過濾、義不經焦糖著色，引領行家探索正統蘇格蘭雪莉桶威士忌的深度與內涵。
品牌與產區 — 格蘭多納 酒廠 東高地
此款酒來自蘇格蘭東高地的 Glendronach Distillery（格蘭多納酒廠），創立於1826年，是蘇格蘭歷史最悠久之一的獨立蒸餾廠。其位於東高地區（Highland），具備冷涼氣候與雪莉桶熟成優勢。此酒款為酒廠「Single Cask 單桶系列」其中一支，為年份2002、瓶齡10年之稀有版本。該酒廠以 Pedro Ximénez 及 Oloroso 雪莉桶為主，造就其極富辨識度的重雪莉桶風格。東高地產區的熟成環境有助於精緻風味的形成。
釀造工藝與陳年工藝 — PX Puncheon 雪莉桶特釀
本款採用單桶（Single Cask）方式裝瓶，編號為 #1988，瓶齡10年，酒精濃度為 55.6% ABV。來自酒廠於2002年重新開廠後僅約6週蒸餾之原酒，熟成於 Pedro Ximénez (PX) Puncheon雪莉桶，使得香氣與風味高度集中。其為非冷凝過濾（Non‑Chill Filtered）及無添加焦糖著色，完整保留原酒層次。雪莉桶熟成帶來 乾果、黑莓、香料、堅果與巧克力 等豐富風味層次。
風味與品飲筆記 — 年輕但風格鮮明
這款 Glendronach 2002 10 Years PX Puncheon 的香氣中可感受 “menthol and nutty with a chilli spice”。於專業評論中亦描述為「榛果、奶油糖、乾水果、香料蛋糕、牛奶巧克力」等風味。口感方面，黑莓、橙皮、克朗貝里、熱巧克力及白胡椒、肉桂等溫暖香料交錯呈現，尾韻帶有微辣與堅果餘味。由於其蒸餾時間較酒廠停產再開後初期，還帶有少許年輕原酒的活力感，對喜愛雪莉風格但亦留意複雜度層次的品飲者而言，具備獨特魅力。
搭配建議與收藏潛力 — 限量單桶值得關注
建議此款酒採用大球樽或郁金杯（balloon glass／tulip）於室溫或略微降溫（約 16–18 °C）慢飲，以釋放其雪莉桶風味與香料層次。搭配深烘焙榛果、黑巧克力（70%以上）、烤栗子或香料起司（如藍紋起司）可與其甜香、堅果與香料風格互補。搭配黑巧克力尤能突顯其甜香與雪莉桶質地。
在收藏方面，身為單桶、瓶齡10年且來自酒廠重啟初期蒸餾，具備稀有性。若保持未開瓶、置於密封良好且恆溫避光環境中，對於喜愛單桶雪莉風格與限量收藏者而言，此款具備中至長期收藏吸引力。收藏潛力來自其單桶稀有性與重雪莉風格。開瓶後建議於12‑18個月內飲用，以保持最佳風味。
總體評價 — 年輕單桶但風格強烈
雖然相較其他高年款（如15年、18年）來說瓶齡較短，但該瓶《格蘭多納 10年2002/2012單桶威士忌原酒》以其明確的 PX 雪莉桶風格、單桶裝瓶與酒廠歷史背景，為雪莉桶威士忌愛好者提供一款風格鮮明且具收藏價值的選擇。其活力與深度兼具，適合欲探索酒廠重啟早期原酒、或追求單桶特色的收藏家或品飲者。風格強烈與 雪莉桶濃度是其最重要亮點。
