
格林諾 琴酒
NT$500
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容量:700ML
酒精:37.5%
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格林諾 琴酒
Greenall Original London Dry Gin
圓潤的杜松子和成熟柑橘香氣結合,接續散發出帶有木質以及一絲溫暖辛香料,一入口即可感受如絲般的順滑,接續濃郁的樟樹與柑橘風味,尾韻帶有細膩的苦味與絲絲甜味
G&J 格林諾酒廠 G&J Greenall Distillery
1788年,湯瑪士之子愛德華於富家公子哥們每週固定飲酒聚會的「和平會社(Amicable Society)」活動中結識釀製啤酒家族的愛德華.格里諾(Edward Greenall),締結日後合作契機。1809年,湯瑪士的兒媳-瑪莉.戴金(Mary Dakin)繼承家族蒸餾職志,成為文獻記載裡第一位女性琴酒蒸餾師。
1830年,愛爾蘭稅務官埃尼斯.科菲(Aeneas Coffey)改良完善柱狀蒸餾器,成為如今普遍使用的科菲蒸餾器(Coffey Still);隔年,瑪格莉特率先讓自家酒廠採用科菲蒸餾器,增加生產品質及效能。
1860年起,格里諾家族向戴金酒廠承租,且負責戴金家琴酒配方監護;十年後正式買下戴金家族事業,更名為「G&J 格里諾酒廠(G&J Greenall Distillery)」。1960年酒廠遷移擴編,2005年遭遇大火,僅留存幾座舊蒸餾器;新酒廠仍舊選定於沃靈頓重建。
擁有生物化學背景的喬安娜.摩爾(Joanne Moore)自1996年便在格里諾酒廠(Greenall)擔任品管至2006年正式昇任酒廠第七任蒸餾師;除了原有產品,更創作出花漾琴酒(Bloom Gin)、伯克利廣場經典琴酒(Berkeley Square Gin)、所羅門大象香料琴酒(Opihr Gin)。