拉摩斯 10年陳年波特

拉摩斯 10年陳年波特
Porto Ramos Pinto 10 Years

葡萄牙Ramos Pinto酒廠是擁有一百多年歷史的波特酒廠，在1880年由Adriano Ramos Pinto所創立。從一開始Ramos Pinto就設定在生產高品質的產品，其風格是以細膩優雅著稱；並且多年來他們一直貫徹只使用自家葡萄園的葡萄來釀酒，確保產品的品質和風格維持在最高的水準。由於其長久以來的優異表現，受到法國香檳名廠Louis Roederer青睞，因而在1990年成為其旗下的產業之一。

目前Ramos Pinto在斗羅河產區(Douro)的葡萄園總計360公頃，包括自家兩處頂尖莊園Quinta de Ervamoira 和 Quinta dos Bons Ares，擁有許多80歲左右的老樹。這一款是平均陳年時間達到10年以上的黃褐色(Tawny)波特酒，完全是以A級單一莊園Quinta de Ervamoira所產的葡萄所釀造。它是精選數個不同年份調配而成，較年輕的年份提供了果味和鮮活感，較老的年份則賦予了豐富的香味。本酒廠的陳年黃褐色(Tawny)波特酒產品系列是非常受到專家推崇的；在著名的書中，這款酒是陳年十年單一莊園黃褐色波特酒中最受推薦的。

其色澤是橘紅色。聞起來呈現優雅怡人的香氣，以水果的香氣為主，如柑橘、杏桃、梅子，以及來自木桶的香草、橡木氣味。在口中，同樣呈現出鮮活的果香味，柔順飽滿，而且均衡優雅，帶頭乾梅子般的餘味。很適合搭配有蕃茄的沙拉，或是有堅果、乾果或橘皮果醬的甜點。