托卡爾酒莊 瑪雪索古堡紅酒

托卡爾酒莊 瑪雪索古堡紅酒
Jean‑Louis Trocard Chateau Tour de Marchesseau

產區：
Lalande‑de‑Pomerol, Bordeaux

葡萄品種：
85% Merlot
15% Cabernet Franc

釀造與陳年：
採用傳統方式釀造，尊重不同年份的結構特性，及本區原生酵母釀成。浸泡3‑4週，接著在橡木桶中熟成12個月，以新鮮蛋白澄清酒體，輕度過濾後裝瓶。

酒質：
呈現深紅色澤，香氣潛力十足，饒富紅色水果、可可與烘烤的迷人氣息。入口飽滿多汁，單寧圓潤且豐富，尾韻悠長，是一款令人愉悅的佳釀。

古老世襲的右岸釀酒世家

早在17世紀，托卡爾(TROCARD)家族就開始釀造葡萄酒。在家族古老的羊皮書捲載名 Jean‑Louis TROCARD 的祖父母家族在波爾多右岸皆各自擁有葡萄園：分別是弗朗薩克(Fronsac)的一塊古老土地，以及 Jean‑Louis TROCARD 祖母家族在聖愛美濃(Saint‑Émilion)擁有的 Petit Faurie 葡萄園。

第一次世界大戰末期，Jean‑Louis TROCARD 的祖母 Thérèse RENARD 與祖父 André TROCARD 結婚。兩人的結合也將葡萄園擴展到 Lussac, St. Emilion 和 Les Artigues de Lussac，佔地約 50 畝。

1945 年，Jean‑Louis TROCARD 的父親 Jean TROCARD 繼承了位於 Lussac 和 Les Artigues de Lussac 的葡萄園，總計擁有 70 畝。如同 Jean‑Louis 的祖父，Jean 只和太太與一名員工運作繁忙的葡萄園工作。

直到 1991 年，Jean‑Louis 才繼承家業，接掌所有葡萄莊園。2002 年起，長子 Benoît TROCARD 自 RMS 商業學院畢業後加入釀酒事業，並收購聖愛美濃一級特等酒莊 Clos Dubreuil（St. Emilion Grand Cru）。2003 年，Benoît 更取得波爾多釀酒大學（DUAD）釀酒師學位。

今日，Jean‑Louis 在右岸掌控約 300 英畝葡萄園，雇用 30 名員工。他秉承祖父與父親的釀酒精神與技術，而家族酒窖中仍保留多款自古老年份保有的珍稀酒款。

家族歷史延伸：Trocard 家族自 1628 年起於 Fronsac 和 Saint‑Émilion 地區耕作，至今歷經多代承傳，並自 1976 年起進行擴張，至今涵蓋 Lalande‑de‑Pomerol 等右岸重要產區，展現深厚根基與持續進化的釀酒傳統。

家族承傳與擴張：Jean‑Louis Trocard 自 1976 年接手酒莊後，與妻 Elisabeth 一同將葡萄園規模從約 20 公頃擴大至近 100 公頃，涵蓋 Lalande‑de‑Pomerol、Saint‑Émilion Grand Cru、Pomerol 等產區，提升品牌國際聲譽。

酒款特色與陳年建議：Château Tour de Marchesseau 典型 Lalande‑de‑Pomerol 風格，採傳統浸泡 3‑4 週、橡木桶熟成 12 個月，澄清後裝瓶，呈現圓潤而果香豐富的單寧質地，適合陳年 2‑3 年以展現更腹圓成熟的風味。

風土與生產範圍：酒莊位於 Lalande‑de‑Pomerol 的高品質砂礫粘土土壤區，鄰近 Pomerol 市鎮，其土壤礦物與排水良好的特性，有助於 Medley 馬爾樂與 Cabernet Franc 在酒體結構上達致和諧與細緻，釀出柔順之酒。