托卡爾酒莊 慕利那紅酒

托卡爾酒莊 慕利那紅酒
Jean‑Louis Trocard La Fleur Moulinas

產區與葡萄品種

產區:Bordeaux

葡萄品種:
80% Merlot
20% Cabemet Franc

釀造與陳年:
葡萄在完美成熟時進行採收，經過3‑4週的浸漬後，在不鏽鋼槽中熟成12個月，然後裝瓶。

Merlot 提供酒款豐富的紅色果實風味與圓潤口感，而 Cabernet Franc 帶來結構與精緻花香，兩者結合呈現風格均衡與層次分明。葡萄成熟度管控與3‑4週適度浸皮促進單寧與果香融合，12個月不鏽鋼熟成維持果香純淨。

酒質與品飲特性

酒質:
呈現紅色，帶有紅寶石的光澤，馥郁紅色水果的香氣，與空氣接觸後，散發出成熟水果、黑加侖、花香與可可的迷人氣息，口感圓潤絲滑，易飲入喉。尾韻讓人回味無窮。

色澤與香氣：酒體呈深紅寶石色調，開瓶後散發出濃郁的紅莓香氣，隨之轉為黑加侖與木質可可芳香。口感結構：入口圓潤且絲滑，單寧柔順，尾韻優雅悠長，是一款極具親和力且層次豐富的右岸風格紅酒。

托卡爾酒莊 歷史傳承與風土特色

橫跨四百餘年，堅持傳統的方法釀造出上好的波爾多葡萄酒，也是聖愛美濃領導酒莊之一。托卡爾酒莊早在 16 世紀，托卡爾 TROCARD 家族就開始釀造葡萄酒。16 世紀的羊皮紙書明 J‑L TROCARD 父系和母系家族所擁有 TROCARD 家族在逢沙克 Fronsac 有機葡萄園 及 RENARD 家族在聖愛美濃的 Petit Faurie 有土地。

托卡爾酒莊現由家族第15代經營，Benoît Trocard 接掌後積極導入現代化設備與有機耕作理念，目前管理近100公頃葡萄園。主要位於Fronsac、Saint‑Émilion、Pomerol與 Lussac Saint‑Émilion 等右岸名區，展現多元風土特色。

灌注的右岸風土與多樣化產區背景，為紅酒提供了穩定的果香基調與結構平衡，體現Jean‑Louis Trocard的傳統與創新釀造哲學。

搭配建議與收藏潛力

此紅酒以其圓潤易飲的風格，十分適合搭配烤肉、紅燒料理、野味（如鹿肉）或家禽。亦可作為感官豐富的餐前酒。建議飲用溫度為為16‑17°C，更能突顯酒款結構與果香。

由於風格較為親和且果味為主，建議在購買後的3‑5年內享用，以保留其鮮果香與柔順口感。若您喜歡略帶成熟層次，也可以稍作陳年。