布納哈本 卡納斯塔單一純麥威士忌(2023艾雷島嘉年華限定版)

布納哈本 卡納斯塔單一純麥威士忌(2023艾雷島嘉年華限定版)

Bunnahabhain Feis Ile 2023 Canasta Matured Single Malt Scotch Whisky

布納哈本卡納斯塔雪莉桶是在罕見的Canasta雪莉桶中熟成，它曾經是由Palomino和Pedro Ximenez兩款葡萄品種精心調配而成的雪莉酒。這款限定版呈現非常經典的風味，平衡地蘊含了Oloroso雪莉酒的辛香料口感，以及Pedro Ximenez雪莉酒非常醇厚和香甜的豐富層次。布納哈本卡納斯塔雪莉桶台灣限量1,200瓶。

Canasta 雪莉桶屬於混合式陳年雪莉，結合 Oloroso 的乾辛香與 PX 雪莉的甜潤濃厚，使本款威士忌在熟成期間吸收深邃香氣，創造出多層次且飽滿的味覺體驗。布納哈本藉此重現古老雪莉桶工藝之美，結合 Feis Ile 嘉年華精神，推出這款限量版珍釀。

香氣：典型的雪莉芬芳氣息，濃郁的焦糖水果與蜂蜜香烤堅果，伴隨著肉桂與丁香的陳年香氣。

鼻尖先感受熟成雪莉特有的溫潤香氣，焦糖烤蘋果、堅果蜜香、與熟成香料層層交融，呈現出精緻且溫暖的氛圍。

口感：濃濃香甜楓糖味道，奶油香草、無花果乾、與灑滿巧克力粉的甜梨，隱約帶著甜橙的香氣。

中段滑順如絲，甜感馥郁且層次分明，楓糖與奶油香草融合 PX 的甜潤，再以巧克力與果乾香構築出飽滿口感。

尾韻：喉嚨充滿黑糖，紅蘋果與香草卡士達的悠長甜味。

餘韻悠長而細膩，尾段以紅蘋果酸香搭配香草卡士達收尾，令人回味不已，展現 PX 與 Oloroso 雪莉的完美融合。

酒精濃度：51.2% ABV
工法：非冷凝過濾、自然色澤。
顏色：桃花心木。
台灣限量1,200 瓶

桃花心木色澤溫潤深沉，展現天然熟成美感。非冷凝過濾保留完整油脂與香氣，使得每一滴都蘊含風土與工藝。