山崎 18年水楢桶 2025新版

山崎 18年水楢桶 2025新版
Yamazaki 18Yo Mizunara oak 2025

山崎18年水楢桶 風味特色

「山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶」酒液呈現迷人的紅琥珀色，層層綻放的香氣，融合深色櫻桃與熟成水蜜桃的果甜，並交織肉桂與小荳蔻的辛香；入口則帶來辛辣橙子與杏桃的風味，點綴細膩的日本香料，層次分明而馥郁飽滿。尾韻綿延悠長，丁香、檀香與乾椰子的氣息悠然浮現，最終化作水楢桶特有的線香餘韻，留下深刻的東方禪意風味。

水楢桶特有的線香氣息賦予其獨特的東方氛圍，展現山崎18年的高雅與深度。

承襲山崎單一麥芽日本威士忌一貫的優雅風格，「山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶」的瓶身酒標選用未經漂白、保留自然纖維色澤的和紙，隱隱透出水楢木獨有的自然紋理，展現日本傳統工藝的文化底蘊。外盒則以水楢木製成，採用日本傳統「嵌合」工藝（Locking）製作，巧妙以榫接結構無釘組合，展現三得利對工藝的極致講究，深刻詮釋對品質與細節的精心雕琢。

和紙酒標與水楢木外盒體現日本工藝精神，讓酒款不僅是風味的表現，更是文化藝術的結晶。

山崎 品牌起源與歷史

三得利創辦人鳥井信治郎，在成功釀製葡萄酒後，開始對威士忌產生情有獨鍾，並決定在日本投入威士忌的生產。1923年，他選定在京都市郊的山崎地區，建設日本第一座蒸餾廠－「山崎蒸餾廠」，日本釀製威士忌的歷史也由此展開。

山崎地區是由木津川、桂川和宇治川三條河流交會而成，終年霧氣瀰漫，非常適合貯藏威士忌原酒。這裡自古以來以清澈水源著稱，孕育了日本茶道文化，日本茶道之祖千利休便以此水源泡茶。蒸餾廠附近的「待庵」更被日本列為國寶，與山崎威士忌一同見證了日本文化與工藝的深厚底蘊。

京都三川匯聚的水源，奠定山崎威士忌的純淨與優雅基調。