小林酒造 鳳凰美田 純米吟釀 日光
NT$1,620
information
容量：720ML
酒精：16%
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introduce
小林酒造 鳳凰美田 純米吟釀 日光
Kobayashi Shuzo Hououbiden Junmai Ginjo Nikko
精米步合
55%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
栃木縣產夢ささら
在世界文化遺產「日光」這塊莊嚴土地所孕育出的佳釀。酒造於2017年時確保了日光的水源地，經過四年歲月，「鳳凰美田 日光」終於問世，以日光的「水」為主軸，使用由日光水系的超軟水所灌溉、細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」；當地的源頭水為釀造用水，生酛技法更增添酒款的層次與深度。
日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺，鳳凰美田連結土地的這份純粹，值得細細品味。
