天生珍稀 2023年蘇格登14年歐版原酒威士忌(帛金夏多內)
NT$3,550
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天生珍稀 2023年蘇格登14年歐版原酒威士忌(帛金夏多內)
The Singleton of Glendullan 14 Year Old Special Release 2023
風格精髓這款「天生珍稀」出自 The Singleton of Glendullan 的 14 年限量原酒版本，以自然原酒強度裝瓶，並以勃艮第夏多內（Chardonnay de Bourgogne）法國橡木桶進行過桶熟成，讓酒液在經典麥芽的柔滑骨架上，疊加出更明亮的果香、奶油甜點般的細緻層次與絲緞般的觸感。 若你偏愛「清爽卻不單薄、優雅卻有深度」的單一麥芽，這一瓶會以琥珀金光的甜美與乾淨收束，留下極具質感的餘韻。 |
風味關鍵字青蘋果
白葡萄
西洋梨
卡士達酥皮
蜂蜜奶油
太妃糖
金黃果酸
溫柔辛香
建議從純飲開始，感受「絲滑、琥珀、想再喝一口」的平衡；再以一兩滴水喚醒更清新的果香與更柔和的辛香收尾。 |
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酒桶與熟成重點過桶熟成：勃艮第夏多內（Chardonnay de Bourgogne）法國橡木桶 品飲小訣竅
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產品規格一覽
備註：自然原酒強度與批次裝瓶可能存在極小幅度差異；以實際瓶身標示為準。 |
品飲筆記
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外觀
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亮金色，帶有一抹淡淡的淺綠光澤；酒腳流動緩慢，預告了細緻而綿長的口感結構。
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香氣
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溫和、明亮、清爽。前段是青蘋果、白葡萄與西洋梨的多汁果香；隨後浮現奶油般滑順的卡士達酥皮與蜂蜜奶油調性。
一兩滴水能把清新感與果香再向上提亮。 |
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口感
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強度中等而滑順，入口是太妃糖的甜，接著帶出金黃水果的微酸與淡淡辛香，平衡感乾淨俐落、卻不失圓滑與層次。
加少許水會讓風味更融合、更「像絲緞一樣」延展。 |
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尾韻
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中等偏長，辛香收尾帶著宜人的滑順感；加水後，辛辣感更和緩，留下更柔軟的回甘。
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蘇格登 The Singleton：一個名字，三座蒸餾廠的性格
The Singleton 為帝亞吉歐（Diageo）旗下單一麥芽品牌名稱，核心由三座蒸餾廠共同構成：
Glen Ord、Dufftown 與 Glendullan。
三者各自擁有不同風格輪廓，卻同樣以「柔滑易飲、層次細膩」為共通點。
- Glendullan：清爽、明亮果香，線條俐落。
- Dufftown：滑順圓潤，常帶堅果與甜點氣息。
- Glen Ord：果香更飽滿，常見熱帶水果與太妃糖調性。
Glendullan 酒廠｜斯佩賽小鎮的柔滑工藝
Glendullan 位於蘇格蘭斯佩賽（Speyside）著名威士忌小鎮 Dufftown，酒廠創立於 1897 年。在這裡，酒液性格往往呈現更明亮清爽的果香線條，尤其適合與白葡萄酒桶過桶交織——讓果香更晶亮、甜點感更細緻，並維持 The Singleton 一貫的柔滑觸感
這款酒以「絲綢禮服」描繪它的口感：光澤、流動、貼合、卻不張揚。你會在沿海微風般的清亮果香裡，感受到無花果與柑橘的溫柔暗示，金色光采在杯中晃動，像高級訂製服的剪裁，讓每一層香氣與甜感都落在恰到好處的位置。
- 想要「高雅但不厚重」的晚餐後一杯：果香與甜點調能自然銜接甜點或起司。
- 與朋友小聚：易飲、層次清晰，純飲與加水都能玩出不同面貌。
- 收藏心意：Special Releases 2023 限量發行概念，辨識度高，適合作為年度記憶的一瓶。
