天生珍稀 2022年拉加維林12年鳳凰之火原酒威士忌

NT$3,850

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容量:700ML 酒精:57.3%

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2022 年帝亞吉歐特別發布系列中令人興奮的新裝瓶。這款 Clynelish 結合了釀酒廠烈酒的果味和蠟質特徵,以及雪利酒桶的餘韻。

這款威士忌在美國橡木桶中熟化,然後在 oloroso 和 pedro ximénez 雪利酒桶中完成陳釀,然後在 12 年的木桶強度下裝瓶。

【香氣】奶油般的前調很快讓位於淡淡而復雜的果香和草本香氣;微妙而低調的果味肉末、罐裝梨,甚至是石南花蜂蜜。更深層次的是,橡木的辛辣氣味預示著口感的飆升。一滴水增加了草藥的味道,同時也帶來了熟悉的蠟質味道。
【口感】非常順滑、充滿口感的質地帶來活潑的口感,整體上呈豐富的葡萄酒甜味,口感平衡,帶有咆哮的胡椒味和橡木味。少許水增強了甜度,使質地的光滑度轉向蠟質並使味道圓潤,很快又讓位給辛辣的熱量。

【尾韻】有辣椒味,乾燥開胃,胡椒味揮之不去。一點水增強了奶油般光滑的質地,並增加了一點香料。

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