天吹 純米大吟釀 生酒 LINEN

天吹 純米大吟釀 生酒 LINEN

將鹿兒島的夏穗之香磨至50％，並使用紫茉莉花酵母及曇花酵母，釀造出雙重酵母的純米大吟釀。

清新芬芳的香氣撲鼻而來，華麗醇厚的味道在口中蔓延，尾韻的酸度完美平衡了口感，呈現出輕鬆自在的風格，即使不習慣日本清酒的人都可以輕鬆享受天吹此系列。

「休閒系列」以季節性酒款為基礎，以象徵季節的服裝材料為主題展開系列產品。
此款天吹 純米大吟釀 生酒 LINEN選用夏季特有的鹿兒島夏穗米，磨至50%以展現酒米純粹風味，再結合紫茉莉與曇花花酵母，釀出層次豐富的夏季限定清酒。開瓶瞬間可感受到果香四溢與花香交織，口感華麗柔順，酸度清爽，使整體風味輕盈怡人，適合涼飲於夏季午後。此酒特別適合搭配生魚片、海鮮沙拉或清爽冷菜，營造清涼愉悅的飲酒時光。

天吹酒造 純米大吟釀 釀造理念

位於日本九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史，採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水，真摯的追求著日本酒最完美的境界。有別於其他，使用花酵母釀造，融合先人們的努力和繼承者注入的感動，釀造出鮮明豐富的佳釀。

天吹酒造秉持「以自然之力釀造清酒」的理念，突破傳統框架，率先導入多種花酵母進行實驗性釀造，成就口感新穎又保有傳統技藝深度的清酒風貌。其休閒系列依四季更迭打造特色酒款，以象徵季節布料為名，體現酒如生活般的細緻情感。