大湖酒莊 挑戰50

當草莓的甜美果香，遇上50%高酒精濃度的蒸餾工藝，誕生出一款極具台灣特色的水果蒸餾酒代表作。大湖酒莊 挑戰50以苗栗大湖草莓為核心原料，透過精密蒸餾技術濃縮草莓最純粹的香氣與風味，展現花果芬芳與烈酒力量並存的獨特個性。入口瞬間即可感受到草莓果香與高濃度酒體同時綻放的張力，隨後延伸出細緻花香與清新草本氣息。無論作為純飲品味、收藏陳放，或作為台灣特色酒禮贈送，都展現出極高辨識度與話題性。

商品特色

品飲筆記

香氣 Aroma
濃郁草莓果香率先綻放，伴隨細緻花香與果蜜氣息，香氣奔放且持久。

口感 Palate
酒體厚實飽滿，草莓甜香與蒸餾酒特有的力量感同步展現。花果調性與酒體層次彼此交融，口感集中且富有張力。

尾韻 Finish
餘韻悠長溫潤，帶有淡雅青草氣息與細膩果甜感，展現豐富且耐人尋味的收尾。

建議飲用方式

• 常溫純飲：感受最完整的草莓蒸餾香氣與酒體厚度。
• 加冰飲用：降低酒精刺激感，展現更多果香層次。
• 少量加水：釋放青草與花香調性，風味更加柔和細膩。
• 作為調酒基酒：適合搭配氣泡水或水果元素創造特色調酒。

餐酒搭配建議

建議搭配草莓甜點、黑巧克力、起司蛋糕、焦糖布丁等甜品；亦可與煙燻堅果、熟成起司或水果拼盤搭配。甜香果味與濃厚酒體能夠形成鮮明對比，展現更豐富的品飲樂趣。

大湖酒莊

大湖酒莊為台灣最具代表性的草莓酒產地之一，也是亞洲少數以草莓為核心原料進行釀酒開發的酒莊，長年致力於將在地農產轉化為高品質酒類產品，建立出完整的草莓酒產業鏈。其製造流程嚴謹，從原料挑選、發酵控制到熟成管理皆以穩定品質為核心，因此屢獲國內外各大酒類評鑑肯定，展現台灣農產釀造的高度實力與國際競爭力。其中代表作『典藏情莓』更於2018年榮獲『布魯塞爾國際烈酒競賽——金質獎』，在國際烈酒舞台上獲得高度肯定，象徵台灣草莓酒已具備與世界級酒款競爭的實力。以全球市場來看，目前草莓酒釀造仍屬相對稀少的品類，主要集中於加拿大與美國等少數產區，因此大湖酒莊被視為世界第三個、亞洲第一個專業草莓酒釀造地，具備相當高的產業代表性與話題性。

除了釀造酒款之外，大湖酒莊更結合「農業 × 觀光 × 體驗」的經營模式，打造完整的休閒農業園區。園區內設有大湖草莓文化館，透過展示與互動體驗，讓遊客深入了解草莓從栽培到釀造的完整過程；同時規劃品酒區，提供草莓酒試飲體驗，讓消費者能直接感受不同酒款的風味差異與層次表現。此外，農特產品展售區也販售多樣化草莓相關商品，從果乾、甜點到伴手禮應有盡有，讓草莓文化延伸至日常生活之中。園區亦持續研發創新應用，將草莓導入料理與甜點設計，打造多元且完整的草莓體驗場景，使遊客能從視覺、味覺到嗅覺全方位感受草莓產業的魅力與價值。

獲獎紀錄

大湖地區農會酒莊-草莓淡酒榮獲100年酒品評鑑金牌獎(大湖酒莊-挑戰50榮獲銀牌獎)

商品規格

禁止酒駕｜酒後不開車，安全有保障
未滿十八歲請勿飲酒