史凱普 紐西蘭威士忌試管酒(組)

史凱普 紐西蘭威士忌試管酒(組)
Scapegrace Distillery

史凱普「崛起」紐西蘭單一麥芽威士忌

橡木桶型：法國橡木新桶

香氣：豐富的新香料味蕾中帶有青草與香草的氣息，生薑的香氣緩緩出現，相當清新

口感：剛出爐的烘烤水果氣息中，感受到黑胡椒、肉桂粉等香料味蕾，炙燒過的糖漿氣息漸漸地浮現，層次感豐富

尾韻：黑胡椒與肉桂的香氣在口中繚繞，尾韻沈穩且悠長

史凱普「協和」紐西蘭單一麥芽威士忌

橡木桶型：法國橡木新桶

香氣：清新的花草芬芳中帶出了柑橘皮與蜂蠟的氣息，必能感受到橡木桶所帶來木質香氣

口感：果園水果所散發出的清新香氣十分的優雅，烘烤木頭與焦糖的香氣佔據了整個口腔，新香料的味蕾漸漸地浮現，展現出滑順卻帶有一絲波浪的品飲享受

尾韻：淡雅的果香、新香料與木質味蕾在口中盤旋，漸漸的這份美好的餘韻轉變為清新的草本氣息。

史凱普「亡魂」紐西蘭單一麥芽威士忌

橡木桶類型：法國橡木新桶

香氣：粗獷的篝火煙燻氣息中，浮現出新鮮的花果香氣，石楠花蜜的香氣漸漸綻放出來

口感：多元的煙燻氣息中帶展現了風味的不同面貌，烘烤木質的香氣結合咖啡店裡的烘豆香氣，彷彿站在烘豆機旁的感受這股香氣，隨著品飲時間的拉長，沈穩的巧克力牛奶氣息出現，派隨著一絲的清爽柑橘味蕾，綻放在口中

尾韻：厚實的煙燻氣息在口中回繞著，並帶有木質與新香料的味蕾，相當悠長

史凱普「卓越」紐西蘭單一麥芽威士忌

橡木桶類型：保加利亞橡木桶

香氣：香甜的青蘋果、果園水果的香氣十分飽滿且甜蜜

口感：成熟水果的香氣與辛香料的味蕾相互結合，讓酒體展現出複雜的一面

尾韻：香甜奶油的氣息與橡木桶散發出的木質香氣在口中環繞著，相當優雅！

史凱普酒廠 scapegrace distillery

酒廠成立於2014年，位於紐西蘭南島的中奧塔哥(Central Otago)，坐落在群山環繞的鄧斯肯湖(Lake Dunstan)，取自南阿爾卑斯山冰川的水源，南緯45°線貫穿酒廠，使該區域擁有年溫差極大的氣候，卻也造就了陳釀威士忌的最佳環境！