北村酒造 善童鬼 無濾過 純米吟釀
NT$1,764
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
北村酒造 善童鬼 無濾過 純米吟釀
Kitamura Shuzo Zendouki Unfiltered Junmai Ginjo
這是一款以五百万石為核心，展現無濾過純米吟釀細緻感與柔和香氣層次的作品。整體風格不走厚重濃烈路線，而是以順口、乾淨、帶有些微乳酸調與淡雅果香的表現取勝。入口時可感受到酒體流暢、節奏明快，中段浮現纖細米旨味，尾韻收得柔順，十分適合偏好清爽又有細節的日本酒飲者。
商品資訊
| 酒廠 | 北村酒造株式會社 |
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒款類型 | 無濾過 純米吟釀 |
| 原料米 | 福井縣產五百万石 100% |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 容量 | 720ml |
| 酒款特色 | 限定酒款、袋取酒、無加工直接裝瓶 |
風味特色重點
帶有淡淡果實與優酪乳香氣，風格柔和而有辨識度。
以福井縣產五百万石釀製，酒體偏向俐落、輕盈、細緻。
採酒袋垂滴取酒後直接裝瓶，保留自然狀態下的酒體表情。
入口順口，米旨味不厚重，適合作為餐酒或聚餐前段酒款。
酒款介紹
「善童鬼」是一支相當有辨識度的純米吟釀作品。它的特色不在於濃烈爆發，而是在香氣與口感之間取得細膩平衡：前段是帶點乳酸印象的柔和香氣，中段則以乾淨俐落的節奏帶出米旨味，讓整體喝起來十分流暢。
作為無濾過設定的純米吟釀，它保留了更多自然酒體表情，但又不顯得厚重，反而呈現出更細緻、更容易親近的輪廓。對於喜歡清爽系日本酒、又希望杯中仍能感受到一些香氣層次與質地存在感的人來說，這支酒很有吸引力。
加上袋取酒的限定屬性，讓它不只是一支日常好喝的純米吟釀，也多了一點收藏與分享上的話題性。它屬於那種風格清楚、入門友善，同時又足以讓熟悉日本酒的人看出細節的一款酒。
建議飲用方式
建議以冰飲為主，能更清楚感受其果香、乳酸調與俐落節奏；若稍微回溫，則較容易讀出米旨味與口感柔和度。由於整體風格清爽細緻，非常適合作為前菜酒、餐前酒，或搭配較輕盈的日式料理。
如冷盤、小鉢、漬物，能讓酒中的淡雅香氣更乾淨地表現。
細緻口感不易壓過食材本味，適合清爽系餐桌。
如鹽烤雞肉、蒸物等，可襯托酒體的纖細與順口感。
酒廠介紹
品牌故事與風格理解
「善童鬼」這個名字延續了北村酒造以吉野山修行文化為靈感的系列命名邏輯，讓酒款本身不只是規格差異，也帶有文化意象與角色感。零售端資料亦提到「善童鬼為前鬼的別名」，使它在系列之中更具故事性。
若把風格放回杯中來看，這支酒更偏向柔和、清爽、易飲的方向。與同系列中較有骨架或較飽滿的酒款相比，善童鬼更適合喜歡細緻純米吟釀、重視順口與纖細米旨味的人，也更容易成為餐桌上接受度高的一支酒。
