冰川酒莊 2019格瑞單一園蘇維翁紅葡萄酒
NT$1,024
information
容量：750ML
酒精：13.5%
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冰川酒莊2019格瑞單一園蘇維翁紅葡萄酒
Ventisquero “Grey” Single Block Cabernet Sauvignon
葡萄品種：93% Cabernet Sauvignon,4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
桶陳時間：法國橡木桶中陳釀18個月(33%新桶),瓶中靜置8個月後上市
口感特色：酒色呈深寶石酒色；明顯的果香味，成熟深紅色水果如草莓、覆盆子和黑醋栗的香氣表現突出，混和黑胡椒、森林和煙草等氣息； 酒體柔和優雅，均衡的結構和優秀活力增強了其複雜性；單寧強烈而柔和，餘味持久。陳年潛力可達10年。
適搭餐點：熟乳酪、烤紅肉和調料豐富的菜餚。
Ventisquero 最初於 1998年由智利人 Gonzalo Vial 創立。當時在智利著名的葡萄酒產區 Maipo Valley（麥坡谷） 的「Trinidad 葡萄園」開始種植葡萄。大約在 1999年 正式以「Ventisquero」（西班牙語中意為「冰川」）命名酒莊。
酒莊名字的來源很有意境──致敬智利南部壯麗、純淨的冰川景象，也傳達一種來自大自然、尊重土地與風土 (terroir) 的理念。
