八鹿酒造 樫樽儲藏燒酎 2026馬年特別版
NT$2,026
information
容量：500ML
酒精：25%
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
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八鹿酒造 樫樽儲藏燒酎 2026 馬年特別版
Yatsushika Oak Barrel Aged Barley Shochu 2026 Year of the Horse Limited Edition
Barley Shochu • Oak Barrel Aged2026 Year of the Horse • Limited Edition25% ABV • 500ml
這款以大麥燒酎為基底、經樫樽（橡木桶）儲藏熟成的作品，把時間釀成更成熟的輪廓：開瓶便能感受到烘烤木質、香草般甜感與淡雅煙燻；入口醇厚而不粗重，尾韻乾淨收束，留下溫潤木香與回甘。
適合情境
新年賀禮／開工祝賀／企業贈禮／年度收藏
風格關鍵字
木質香甜 · 醇厚成熟 · 淡雅煙燻
一支「有份量」的馬年收藏酒
樫樽熟成，風味更像「成熟派」
樫樽帶出的烘烤木質與香草甜感，讓大麥燒酎多了近似威士忌的「琥珀系」氣質；重點不是濃，而是雜味更少、輪廓更乾淨，因此更耐喝、也更體面。
工匠手作駿馬瓶，送禮即是紀念
2026 馬年特別版以玻璃職人手作打造立體駿馬意象，瓶身質地光滑、展示感強；飲畢仍可作擺飾收藏。每一支的細節略有差異，正是手作的迷人之處。
品飲筆記｜樫樽熟成帶來的層次
香氣
烘烤橡木、香草、焦糖感，伴隨淡雅煙燻與穀物甜香。
口感
入口圓潤厚實，木質甜感與麥香交疊，酒感成熟有深度。
尾韻
木香綿長、乾淨收束，留下溫潤回甘與輕柔焙烤感。
建議先以小口純飲認識桶香與酒體，再用加冰或蘇打拉出更清爽、立體的香氣層次。
飲用建議｜純飲、加冰、Highball 都出色
純飲（Straight）
最能感受樫樽木香與醇厚酒體，適合慢飲。
加冰（On the Rocks）
冰鎮後更俐落，木質甜香更乾淨、尾韻更清爽。
蘇打 Highball
桶香會被拉得更立體，香草與烘烤木質更顯清新。
加水（Mizuwari）
建議少量分次加水，逐步打開麥香與回甘。
Highball 小技巧（更細緻、更立體）
- 先冰杯，再放大冰塊（或硬冰）。
- 倒入燒酎後輕拌 1–2 次降溫。
- 沿杯壁慢慢注入蘇打，最後用吧匙輕提一次即可（保留氣泡）。
商品規格｜以瓶身標示為準
小提醒：限定商品的包裝與標示，可能因批次與通路略有差異；酒精濃度、容量、原料與熟成資訊請以實際瓶標為準。
酒造介紹｜「八鹿」的起點與乾淨風格
八鹿酒造的釀造起點可追溯至元治元年（1864），在大分縣九重町一帶，倚著九重連山系孕育的伏流水與山間氣候，延續酒藏技藝至今。早年酒藏以「舟來屋」為名，並保留具有地方文化記憶的鏝繪等痕跡：那不是展示用的裝飾，而是酒造把「時間」與「手藝」一層層堆疊下來的證明。
選桶香燒酎時，最值得在意的底層標準
- 乾淨：入口不毛躁、雜味少，才能讓桶香顯得「高級」。
- 收尾漂亮：尾韻不拖泥帶水，回甘才會更溫柔。
- 平衡：木質、煙燻、麥香彼此托住，而不是誰壓過誰。
搭配建議｜讓桶香更好喝的餐桌組合
燒烤／炭火
串燒、烤雞、烤菇（烘烤香與桶香呼應）。
油脂系
炸豬排、鹽酥雞（Highball 版本最適合）。
起司／堅果
硬質起司、煙燻堅果（把香草甜感拉得更立體）。
巧克力甜點
可可或焦糖甜點（與桶香、焦糖感相得益彰）。
若要搭甜點，建議用加冰或少量加水版本，甜感更細緻、不會覺得厚重。
保存方式與貼心提醒
保存
避光、陰涼保存；開封後請旋緊瓶蓋，避免高溫與日照。
工藝瓶差異
手作玻璃可能存在些微個體差異（如氣泡、線條、細節），正是收藏價值的一部分。
推薦給誰｜想找「2026 馬年賀禮」與「木桶風味燒酎」的你
若你希望送出的酒不只是「節慶限定」，而是能在香氣與酒感上也展現成熟品味——這款樫樽儲藏大麥燒酎會非常合適：桶香鮮明、酒體醇厚、飲用方式彈性高；再加上駿馬工藝瓶的紀念性，讓 2026 的祝福更具份量，也更值得被好好收藏。
