保羅約翰 極樂NIRVANA 單一麥芽威士忌

保羅約翰 極樂NIRVANA 單一麥芽威士忌
Paul john Nirvana Indian Single Malt Whisky

酒廠歷史：
Paul John隸屬John Distilleries，蒸餾廠在果阿Cuncolim，由Paul P. John創立。用喜馬拉雅山麓六稜大麥，熱帶氣候熟成遠快於蘇格蘭。核心多為46%、非冷凝過濾；Nirvana則是較低酒度的入門非泥煤款，與Brilliance、Kanya同屬無泥煤線，方便調酒與初次接觸印度單一麥芽。

酒款介紹：
Nirvana為系列入門：非泥煤、二次與三次填充Bourbon為主，冷凝過濾並裝瓶40%（部分市場43%）。官方強調蜂巢、水果蛋糕與焦糖布丁，以及帶淡鹽的麥芽。熱帶天使分享率高，酒齡雖未標示，風味成熟度往往超過同酒齡蘇格蘭。相對高酒度原酒與泥煤款，此瓶走蜂蜜、香草與熱帶水果的易飲路線。

酒款味道：
聞香（Nosing）：蜂巢、水果蛋糕、焦糖布丁與淡Bourbon香草。
口感（Palate）：蜂蜜麥芽，微鹹，杏桃與太妃。
餘韻（Finish）：中長，香草與溶解蜂蜜。