不動 袋吊 純米大吟釀 無濾過生原酒
NT$1,440
information
容量:720ML
酒精:17%
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introduce
不動 袋吊 純米大吟釀 無濾過生原酒
Fudo Fukurotsuri Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu
精米步合
50%
酒精濃度
17.0%
酒米/主原料
秋田酒小町
帶有十分優雅的百合花香氣,口感綿密圓潤,雖有生原酒的高酒精度但後段表現依然柔順,性價比非常優秀的銘柄。
袋吊 (吊掛棉布袋),又稱為 雫酒 (滴酒)
是一種利用重力使酒液自然滴落,並蒐集成瓶的高級工法。
使用這種溫柔方法所汲取的清酒,別具一番雅致與豐富的口感;說是”吟釀類別”的終極版也不為過喔~
不過也因為耗費的人力多、利潤又低,相較於其他的清酒而言,利用這種工法的清酒也較為昂貴。
※日本酒度:0~2 酸度:1.4~1.6