Redentore,意為「救世主」、「救贖者」,是義大利的一座酒莊。 Redentore 酒莊的紅酒以其經典陳釀和自然動力法栽種而聞名。
Redentore 酒莊成立於2012年,承襲De Stefani 酒莊的釀酒宗旨,即「釀造出最天然純淨的葡萄酒」。 他們採用自然動力法栽種,並以天然方式釀造,注重品質控制。 其中,Redentore 的奇揚地紅酒DOCG (1,2) 以其優質而受歡迎。
除了紅酒,Redentore 也有生產其他種類的葡萄酒,例如888 年份級氣泡酒,也採用自然動力法和天然方式釀造。
Redentore 的酒莊理念在於用「已無汙染的葡萄酒釀造出最天然純淨的葡萄酒」,這也反映在他們的生產過程中,注重自然和環境的永續發展。