Paxton Winery創立於1979年,由著名葡萄栽培師David Paxton家族經營,是南澳McLaren Vale地區有機與生物動力釀酒的先驅。
所有葡萄園均獲全面有機與生物動力認證(自2011年起),堅持不使用任何合成農藥與化肥,強調自然循環、健康土壤與生物多樣性,藉由天然堆肥製劑鞏固葡萄藤生命力。
酒莊自2005年設立於歷史悠久的1860年代Landcross農場,並開放酒窖供應品酒與活動服務,呈現融合自然哲學與家族精神的葡萄酒體驗。
Paxton 酒款以其優越產區地理、果實表現與自然釀造法深受市場好評,成為有機與永續葡萄酒的代表品牌之一。