路易斯·德·梅拉克Louis de Melac

兼具遠見與權勢的銀行家 Louis de Melac有個很棒的主意，就是把他的財富投資在葡萄園裡。19世紀中，他收購了十座位於法國波爾多Garonne 加隆河沿岸的莊園並重新整修。Louis de Melac深知時間寶貴且不容犯錯，於是將“時間悄悄地溜走了”視為座右銘並刻在石頭日晷上。他於1868年辭世，將波爾多宏偉的遺產留給了他的繼承人。

Louis de Melac是一款有個性的典型Medoc產區葡萄酒，帶著令人驚艷的成熟單寧，伴隨誘人的黑醋栗、覆盆子、香草和雪松的木質調氣息，無論是搭配肉類料理，紅肉、鹿肉或是禽肉都很適合。