波菲爾酒莊 Domaine Rene Bouvier
赫內波菲爾酒莊(Domaine René Bouvier)於1910年由亨利.波菲爾(Henri Bouvier)創建,在1992年交由現任莊主貝爾納德.波菲爾(Bernard Bouvier)經營與釀造,並且逐漸擴大酒莊規模。葡萄園分布在六個村莊,分別位於夜丘 (Côte de Nuits)、哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)、菲尚(Fixin)和馬沙內(Marsannay),其中在哲維瑞香貝丹,酒莊擁有一級園和特級園,共計30公頃的葡萄藤。赫內波菲爾主要種植黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay)和阿里哥蝶(Aligoté)等品種。葡萄園內大多為老藤,平均年齡為50歲,在哲維瑞香貝丹的某些地塊中,甚至擁有可追溯至1922年的古老藤蔓。
因為酒莊對葡萄酒品質的堅持,赫內波菲爾酒莊的酒款經常得到評論家的高分肯定,在法國當地,更被Christopher Coutanceau、Pierre Gagnaire及L’arpege等超過20間米其林餐廳選用為常備酒。
