海洋之貝 Coquille de Terre

在法國葡萄園中常可以見到貝殼化石,這些好幾千年甚至萬年前曾在水面下生活的貝殼遺跡,向我們展示出當時葡萄園當時在水面下的風土,也是此支酒款的酒標由來。“Terroir”這個概念描繪出了葡萄品種因地理位置的不同透過土壤、氣候和葡萄種植方法下,產生的特有風味、香氣及顏色,也是構成每一支葡萄酒最重要的一部分。

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