亞萊姆侯爵堡 Château Marquis d’Alesme

位於法國波爾多 Margaux 瑪歌產區核心地帶,是 1855 年梅多克列級分級中的三級酒莊。酒莊最早建立於 1585 年,其名稱源自曾經擁有此莊的亞萊姆侯爵 Marquis d’Alesme,深具波爾多左岸名莊底蘊。

1809 年,荷蘭酒商 Jean Bekker Terrlink 買下酒莊,並帶領酒莊在 1855 年列級制度中獲評為三級酒莊。經歷 20 世紀多次轉手後,酒莊品質曾有起伏,直到 2006 年由 Hubert Perrodo 收購,並在其女兒 Nathalie Perrodo 接手後,正式開啟復興時代。

自 2010 年起,亞萊姆侯爵堡展開一連串革新,包含恢復酒莊原名、重整葡萄園、更新釀酒設備,並邀請知名釀酒顧問 Michel Rolland 協助提升酒款精準度。2015 年落成的新酒窖融合經典法式城堡外觀與東方設計元素,展現酒莊兼具傳統與現代美學的獨特精神。

酒莊葡萄園面積約 15 公頃,主要種植 Cabernet Sauvignon、Merlot、小維鐸與少量 Cabernet Franc。葡萄園鄰近吉隆特河斜坡,享有充足日照與溫和氣候,土壤則包含礫石矽土、泥灰質矽土、黏土與石灰岩等多元組成。自 2016 年起,酒莊全面實行有機種植,並於部分地塊嘗試生物動力農法。

亞萊姆侯爵堡的紅酒多以 Cabernet Sauvignon 為主體,展現黑色水果、花香、礦物感與細緻橡木層次。酒體高雅平衡,單寧精細,口感兼具柔順質地與左岸結構感。自 2010 年後,酒莊更做出只釀造同名一軍酒的決定,使每一瓶亞萊姆侯爵堡都更能集中呈現瑪歌產區的優雅氣質與酒莊復興後的精準風格。

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