貴族莊園 Château Le Noble

貴族莊園(Château Le Noble)創立於1820年，是一間別具歷史意義的家族酒莊，葡萄園位於多爾多涅河(Dordogne)左岸，介於波爾多與聖愛美濃(Saint Emilion)之間；土壤分布以石灰質黏土為主，交織零星的礫石與鵝卵石，賦予不同葡萄品種最舒適合宜的生長環境，展現出多元的波爾多葡萄酒風貌。

酒莊繼承人同時也是釀酒師Thomas Bonnefon對葡萄酒充滿熱忱，自極富盛名的波爾多葡萄酒與農業學校畢業後，即全心投入葡萄酒釀造及酒莊管理。2001年酒莊以傳承己久的釀酒工法結合現代科技的精密設備，釀造並調配出品質優異的典型波爾多風格，再經由法國橡木桶中熟化陳年，使酒質達到完美平衡，將極致的波爾多釀酒工藝投注於瓶中。