龍船城堡 Château Beychevelle
擁有華麗城堡的龍船酒莊位於Saint-Julien產區，在1855年列級評等為四級酒莊；龍船最早以出產極其細緻優雅且柔滑的紅酒著稱，而宛如帝王般的城堡建築，氣派奢華的花園皆被稱作區域指標性的吸睛焦點。
龍船擁有近400年的歷史，曾在15世紀時期被稱為梅多克酒莊Château de Medoc；到了1587年，家族的小姐嫁給當時波爾多地區的總督Duc D’Epernon公爵，酒莊則作為嫁妝轉入了公爵Epernon家族。Duc後來成為法國海軍總司令，權傾一時， 龍船莊園也修建了豪華的城堡和後花園，成為波爾多所有酒莊中最大的城堡，更是被譽為“波爾多的凡爾賽宮”。
酒莊的位置臨近Gironde吉倫特河，後花園延伸到河邊可以看到往來的船隻，船隻上的人們都知道海軍總司令就住在這裡，為了表達對他的臣服和敬仰，都會自覺向他敬禮。但由於河面較寬，用手敬禮未必能被看見，後來以斜下半帆的方式以示敬禮。
久而久之，這便成為當地不成文的約定，船員們經過這裡都會大聲喊“降帆Baisse-Voile”。Duc聽見後非常喜歡，就決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊的標誌，船首飾有獅身鷲面神獸象徵著酒莊的守護神，並以Baisse-Voile近似讀音“Beychevelle”作為酒莊名字。
