柯美卡酒莊 Bodegas Covinca

柯美卡酒莊（Bodegas Covinca）位於西班牙東北部的卡利涅納產區（Cariñena），它是歐洲最古老的葡萄栽種區域之一，在西元前三世紀的羅馬帝國統治時期即有釀造蜂蜜酒的紀錄。這個產區在1932年成為法定產區（Denominaciones de Origen，DO）。

酒莊的葡萄園位於高海拔400-800公尺，大陸型氣候帶來熱夏寒冬，而降雨量低的情況幾乎造成了半沙漠狀態。該地多石頭的紅土有著豐富的礦物質與營養，這個組合非常適合種植葡萄。