英田 FIELDEN
「FIELDEN 英田威士忌」創立於2016年，以「在地」與「大自然」為核心理念，將威士忌從傳統框架中解放，轉化為一種簡約生活與高級質感的飲用體驗。它不僅是一款威士忌，更是一場回歸自然的風味探索。
為了忠於土地精神，FIELDEN堅持所有穀物原料皆來自英國本島，不僅呼應了英格蘭威士忌（EWG）對穀物與水源皆須源自英格蘭本地的標準，更展現了FIELDEN對在地環境的深刻承諾。
面對全球永續意識的高漲，FIELDEN從原料選擇、再生農法到釀造工藝，全程貫徹對生態的尊重。田間種植伴生作物，滋養蜜蜂、昆蟲與野生動物棲地，並透過放牧方式促進土壤的自然循環與多樣性，恢復土地的活力。
