瑞鷹株式会社 Zuiyo Sake Brewery

1867 年，我們的創始人吉村太八將目光投向了熊本地區新的稻田釀造清酒。

150多年過去了，創始人的思想依然銘刻在我們心中。

在創業 150 週年前夕發生的熊本地震中，本公司遭受了巨大的損失，但我們能夠繼續釀造清酒而沒有改變。

想通過“釀造”的方式，成為比以往任何時候都更能為社區和社會做出貢獻的酒造，我們將繼續認真學習如何釀造清酒，保留應該保留的傳統，創新應該改變的地方。