柳田酒造合名会社 Yanagita Shochu Brewery

柳田酒造創立於1902年，是擁有110年以上歷史的都城市中最古老的酒廠。位於靈峰霧島山群的東側都城盆地的中央。 比起產量更著重於品質，一年大約僅能生產5萬瓶(90,000公升)。由少數人如家人一般氣氛下一瓶一瓶用心地製造燒酎。 第五代當家柳田正，生於1973年現年42歲。具工程師的工作經驗，擅長製造具獨創性的燒酎。