井上酒造 Obisugi

位於宮崎縣日南市的井上酒造創立於1894年，歷史相當悠久。酒造推出各種口味的酒，包括蕃薯燒酒、大麥燒酒、柑橘酒等，所使用之原材料均經過嚴格挑選！
井上酒造的銘柄「爽 飫肥杉」就是以減壓蒸餾法釀製的蕃薯燒酒，帶有淡淡的蕃薯香味，有如飫肥杉般清新。酒造位於宮崎坐落於日本銘水「榎原湧水」旁，「榎原湧水」屬伏流水流域終年維持攝氏15-17度特別適合做於耕種與釀造用。
​社內使用的素材包括製作米麴的長粒米、原材料用的薩摩芋，等都是經過 「榎原湧水」灌溉產出享譽日本的高質量。近年透過與宮崎縣政府的行銷合作，企圖打造為精品形象讓更多人知道宮崎之美。