キング醸造株式会社創業於1900年,總部與工廠位於日本兵庫縣加古郡稻美町,是擁有超過百年歷史的日本綜合釀造企業。創業者大西猪太郎最初以推出「醇良粕取燒酎」開啟釀造事業,翌年開始生產販售「日の出白味淋」,之後持續累積酒類釀造與食品調味技術,逐步發展成今日廣為人知的「日の出」品牌製造商。
キング醸造長年專注於本味醂、料理酒、清酒、燒酎及相關酒類產品的研發與生產,將日本傳統醸造技術結合現代化製程與品質管理。從早期的燒酎釀製,到味醂、料理酒與各式酒類商品,皆展現酒造在發酵、蒸餾與調和領域累積多年的經驗。旗下產品不僅供應日本家庭與餐飲市場,也積極拓展海外市場,將日本醸造文化推向世界。
歷經超過一世紀的發展,キング醸造仍持續以品質、實用性與創新作為商品開發核心。四喜燒酎便承襲其成熟的燒酎製造經驗,以清爽純淨、容易搭配的酒質呈現甲類燒酎特色,無論直接加入冰塊、搭配氣泡水、茶飲、果汁,或作為沙瓦與各式調酒基酒,都能展現靈活多元的飲用方式。