哈瓦那 Havana

古巴有“蘭姆酒之島 Isle Of Rum”的美譽，這要歸功於當地盛產的甘蔗（據說是哥倫布在1493年引進）、溫暖的加勒比海氣候、肥沃的土壤和古巴蘭姆釀酒大師的獨特技術。這裡釀造了世界上最好的蘭姆酒。而 Havana Club 更是古巴的代表品牌。

要調配最正宗的古巴雞尾酒 – Mojito 當然得使用在古巴在地生產的 Havana Club，在古巴三年陳釀的過程，讓酒液呈現蛋黃色澤，並賦予這款酒富有杏仁，柑橘，五香粉，生薑及一點萊姆和橡木的香氣，這些味道和新鮮的薄荷、白糖以及酸橙完全融合在一起，製成一杯正宗的古巴 Mojito。