阿普爾頓 Appleton Estate

酒莊是位於牙買加西南部黑河兩岸肥沃Nassau Valley的一處莊園
起源可以追溯到 1655 年，當時英國人從西班牙人手中奪取了牙買加。Frances Dickinson的孫子Caleb和Ezekie是阿普爾頓莊園的所有者，據傳因參與了這場對抗，Appleton Estate Rum 是Dickinson作為其獎勵而獲得的土地。

以圈區內的土壤所種植的甘蔗釀造的蘭姆酒，風味的關鍵是由首席調酒師- Joy Spence操刀，將熟成的要數與化學相關研究投入，帶出具有典型的巧克力蛋糕和奶油糖果口味，並以其熟成的朗姆酒而聞名。