山本本家 Yamamoto Honke

延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。

並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度，開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。1976年～、鳥せい居酒屋的連鎖展開，並在祇園成立神聖大樓。