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在瀨戶內的一家小型清酒釀酒廠,全心全意地手工釀造清酒。珍視傳統的同時,也挑戰新的嘗試。使用山口縣紫山藥釀製的紅薯燒酒“洋介”、使用當地梅子的梅酒“梅花香”、日本利口酒“夏見館香堀”、“夢香堀”等,釀造所有人都可以享用的清酒。
根據菸酒管理法第30條規定,酒之販賣或轉讓不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡等方式為之。兒童及少年福利與權益保障法第43條規定,任何人不得供應菸酒予兒童及少年,違反者依各法裁處1萬元以上5萬元以下罰緩。