瀨戶內蒸餾所 Setouchi Distillery

位於廣島吳市的「瀨戶內蒸餾所」由擁有「千福」清酒銘柄的三宅本店成立，於推出第一款威士忌之前，其推出的「瀨戶內 檸檬Gin」已於本土及海外市場獲得了重大的成功。此蒸溜所的定位是精品威士忌，其生產規模相當少，每次蒸餾只能取得 200-250公升 63%-68%的酒液，不過，亦正因為產量稀少，酒廠方面能夠造到100%的產品均以昂貴的雪莉桶陳年。其首款Single Malt威士忌預計將於2025年推出。