古薰酒廠 Ole Smoky Distillery 是美國田納西州大煙山地區相當具代表性的酒廠,起源於蓋特林堡(Gatlinburg),以美國南方山區風格的 moonshine 聞名。品牌於 2010 年正式成立,並在田納西州法規調整後,成為東田納西首批合法經營 moonshine 的蒸餾酒廠之一。Ole Smoky 的特色不僅在酒品本身,也在於它將阿帕拉契亞山區的私釀酒歷史、家族製酒傳統與觀光體驗結合,塑造出鮮明的地方文化形象。酒廠推出多種口味的 moonshine、威士忌及其他烈酒產品,吸引不少遊客參觀與品飲。如今,Ole Smoky 已從地方酒廠成長為知名品牌,成為認識美國南方山區飲酒文化與觀光產業的重要代表。