濱田酒造 Hamadasyuzou

說到鹿兒島，最知名的便是薩摩芋以及使用地瓜所釀製的芋燒酎了。濱田酒造便是鹿兒島中著名的酒藏之一。創立於1868年，至今為止為日本第六大的日本燒酎製造商。透過在地優良品質的各種地瓜，以及旗下藏區的不同，釀製出許多不同風味的芋燒酎。薩摩金山藏，在350年前江戶時代是「串木野金礦山」，當初挖出來的金礦可說是推動薩摩繁榮及明治維新的原動力。但隨著無礦可採也就慢慢沒落了，於是金山藏酒廠決定把這裡轉為燒酒釀製場，讓金礦山不被遺忘，也因此在這使用傳統方式釀造。