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琴夏洛苦艾酒悠長歷史可回溯至1757年6月6日, 在當時兩位年輕的兄弟Giovanni Giacomo 與 Carlo Stefano Cinzano剛得到其釀酒師文憑並攜手在義大利北方杜靈開了兩人的小作坊。十數年的耕耘,他們生產的苦艾酒很快的成為店裡明星商品,也引領了義大利的苦艾酒風潮,深受藝術家與中上階層消費者喜愛 。
根據菸酒管理法第30條規定,酒之販賣或轉讓不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡等方式為之。兒童及少年福利與權益保障法第43條規定,任何人不得供應菸酒予兒童及少年,違反者依各法裁處1萬元以上5萬元以下罰緩。