夏翠絲 Chartreuse

Chartreuse是卡爾特教派僧侶在法國阿爾卑斯山生產的草藥利口酒。有著數百年曆史的查特勒斯（Chartreuse）是至今仍可用的最古老，最神秘的烈酒之一。

這是一種舊世界的利口酒，在任何方面都忠於其傳統。時至今日，蒸餾過程是由Vauvert的Chartreuse修道院和Voiron的釀酒廠的僧侶進行的。只有兩名和尚知道秘密草藥食譜，該食譜在1605年的手稿中列出。