Spice Islands

印尼的香料故事開啟了探險時代。它在16世紀達到頂峰，當時香料在歐洲是「精英」的象徵，其價值甚至超過了黃金。在十字軍東徵期間，奧斯曼帝國封鎖了絲綢之路，推動了歐洲造船業的創新，使他們得以繞過非洲，重新獲得遠方豐富的香料資源。

印尼仍是香料之島，擁有全球10%的植物種類，以及地球上一些最奇特、最獨特的香料，是釀酒師的天堂。如今，我們正使用開啟過去探索時代的珍貴香料和植物，為我們的現在增添香料，並創造我們的未來。