歐納(Ornabrak)琴酒的命名,來自蓋爾語中「Enorna Braiche(大麥麥芽)」的發音。歐納(Ornabrak)琴酒由擁有豐富酒類經驗,並曾任職於 LVMH 集團酩悅軒尼詩(Moët Hennessy)的派翠克.雪萊(Patrick Shelley)所研發。結合國際精品視野與在地釀造技藝,創造全新風格琴酒。
麥芽來自南愛爾蘭肥沃的土壤和溫和的海洋氣候,此地被公認是全世界最適合種植大麥麥芽的地方之一,而歐納(Ornabrak)琴酒更是國際上為數不多,自家提煉基底酒杜松子酒的琴酒。自家蒸餾基酒保留穀物韻味與蒸餾層次,成就唯一無二的手工琴酒代表。
獨家鍋銅五次蒸餾技藝,愛爾蘭純手工釀造,全球獨一無二。融合愛爾蘭蒸餾傳統與創新植物調配,Ornabrak不只是琴酒,更是風土與精神的展現。