猴子47 Monkey 47
猴子47琴酒的誕生，源自於一位1909年在印度出生的英國校外交官 Mongomery/Monty Collins，他在1945年⼆次世界⼤戰後到德國任職，協助修復殘破的柏林。並以個⼈名義重建柏林動物園，認養了⼀⽀名叫 Max 的猴子。
1951年 Collins 離開柏林後，至德國⿊森林地區北部開設了一家招待所，並取名為 Zum Wilden Affen 德文野猴子的意思。
德國⿊森林更以⽔果⽩蘭地及豐富的⽣態資源聞名，Collins 利⽤當地優良的技術還有天然產出的軟⽔，混和多達47種的植物、⾹料獨創出這款琴酒，直到1970年代，旅館一直以 Wild Monkey 為註冊商標，作為旅館的特⾊酒。
而這個故事在2006年 Collins 的老宅被翻修時，人們在一個沈重的木箱內發現了一張貼著猴子手繪標籤 Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin 的杜松子酒、記載該酒配⽅的清單以及一些文件、個人筆記和照片等。
Alexander Stein 於父輩之間得知此故事後，果斷離職研究，找上水果白蘭地蒸餾師 Christoph Keller，依據僅有的文件及別人提供的線索推敲出原始配方，讓這款傳奇的琴酒回歸於世。現今 Monkey 47 的完整47種原料只有他們兩個人才知道。
2011年，這款酒在國際葡萄酒與烈酒大賽中被評為全球最佳杜松子酒，成為全球知名酒吧必備的琴酒品牌。
