我們的做法與其他杜松子酒製造商不同。自 2009 年以來,Caorunn 金酒一直在蘇格蘭高地斯佩塞地區的巴爾梅納赫釀酒廠小批量手工釀造。杜松子酒如何能夠在一個以威士忌聞名的地區大放異彩?好吧,這一切都從一個名字開始。
Caorunn {發音為“ka-roon”}的靈感來自蓋爾語中的“Rowan Berry”一詞。我們聽到你問,名字有什麼意義?不起眼的羅文漿果是五種獨特的凱爾特植物之一,也是我們杜松子酒的核心成分。
我們利用蘇格蘭的天然食品儲藏室手工採摘羅文漿果以及其他四種凱爾特植物;所有這些都可以在距離釀酒廠步行十分鐘的範圍內找到。然後,我們將它們與六種傳統杜松子酒植物搭配,創造出我們的天才配方。聰明吧?
但我們並沒有就此止步。因為我們是世界上唯一在銅漿果室中蒸餾的杜松子酒。這種獨特的工藝使我們能夠從植物中提取最大的風味,並使我們與眾不同。這不僅僅是巧妙,這就是杜松子酒天才。