酒莊成立於 1820 年,由 Bosca 家族的釀酒師 Giovanni 所建立。並在 19 世紀下半葉,開啟了生產氣泡酒的計畫,隨著當時義大利國內一股氣泡酒熱潮,Bosca 家族也把 Moscato 氣泡酒定為酒莊的主力產品,並成功銷售至義大利、法國各地,且隨著義大利殖民帝國的擴張,Bosca 家族的產品在東非和北非也是隨處可見。1950 年起,正式以 Tosti 的品牌在北美、歐洲等地上市,由於受到廣泛的好評,導致供不應求的情況,於是在 1976年時擴建了第二座釀酒廠。至今,Tosti 已經是美國市場上最受歡迎的意大利氣泡酒之一,並成功銷售至 200 多國,讓眾多愛酒人士都能品嚐它的風采。