格蘭多納 波特桶單一麥芽威士忌

格蘭多納 波特桶單一麥芽威士忌

GlenDronach Port Wood Single Malt Scotch Whisky

格蘭多納波特桶是，非冷凝過濾，無焦糖著色，一開始於最具標誌性的西班牙Pedro Ximenez與Oloroso雪莉酒桶中陳年，再使用來自葡萄牙最優秀的杜羅河谷波特酒桶進行二次熟成。

色澤：濃厚的樱桃木色澤。

香氣：英國李的氣息如波浪般湧現,前調為野莓與草莓果醬搭配樱花香氣,後味則是以金銀花為基底,帶出薑與檀木的氣息。

口感：濃郁水果滋味瀰漫口中令人垂涎,隨之而來的烘烤蘋果奶酥與新鮮烤薑餅香氣帶出烤柑橘與黑櫻桃的細緻後味。

酒廠歷史與品牌傳承 格蘭多納

1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證，至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書，創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。

一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠，1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher’s主力原酒，格蘭多納早在半世紀前便威名遠播。1996年酒廠一度歇業，幾經轉折，終於在2002年重新開爐。2008年8月，現任的經營者Benriach團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠，並重新被賦予全新的樣貌。

身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠，格蘭多納堅守傳統，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，孕育出個性鮮明的重雪莉風格；成品非冷凝過濾義不經焦糖著色，引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。

釀造工藝與桶陳特點 波特桶熟成

此款產品由GlenDronach Distillery 出品，採用先於西班牙安達盧西亞地區的 Pedro Ximenez 與 Oloroso 雪莉酒桶熟成，再轉入葡萄牙Douro Valley 波特酒桶（Port pipes）進行第二階段熟成。官方網站指出，靈感源自19世紀許多波特桶進口至蘇格蘭的歷史。

瓶裝酒精濃度為 46% ABV。此款非冷凝過濾、無添加焦糖著色，尊重原酒本色。其色澤描述為「濃厚樱桃木色澤」。

風味與品飲筆記 格蘭多納波特桶

香氣：官方筆記描述「呼吸進維多利亞李、莓灌木與草莓果醬的浪潮，頂調為樱花及金銀花，在檀木與薑的基底上。」

口感：層層豐富水果風味交疊。如黑莓、烤蘋果奶酥、新鮮烤薑餅，漸進烤柑橘及黑櫻桃後調。官方描述為：「Layers upon layers of rich fruits… developing into a baked orange and black cherry back‑note.」

品酒網站評論指出其甜美水果焦糖氣息、薑香與中段微辛，在尾段帶有木質與些許苦味。

搭配建議與收藏價值 格蘭多納波特桶

由於其豐沛的雪莉與波特桶風味，建議單獨品飲或搭配濃郁甜點如黑巧克力、焦糖布丁、堅果塔；亦可於餐後搭配乾果或栗子甜點，加深其水果與木質層次。

此款雖為限量推出，但並非極長期陳年版本，其46% ABV標示與10年左右熟成結構（部分通路標示「10年」）醒目。具備格蘭多納酒廠典型雪莉桶風格，再加上波特桶收尾，對於雪莉桶愛好者與波特桶熟成愛好者皆具吸引力，其收藏潛力居中偏上。