格蘭多納 50年

格蘭多納 50年 單一麥芽威士忌

NT$800,000

information

容量:700ML 酒精:43.8%

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格蘭多納 50年 單一麥芽威士忌
GlenDronach Aged 50 Years

 

格蘭多納 50年 雪莉桶熟成與釀造背景

格蘭多納首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 表示:「格蘭多納 50年 GlenDronach Aged 50 Years 是雋永並富含雪莉桶風味的高地單一麥芽威士忌最完美傑出的體現。」這款酒是 GlenDronach 歷史中首次釋出 50 年熟成年份,代表酒廠將近兩百年傳統與工藝的極致呈現。

此款 格蘭多納 50年 ,Whisky 經過 Pedro Ximénez 及 Oloroso 雪莉桶長時間熟成,並由 Glendronach 的傳統地窖(dunnage warehouse)中保管,歷經數代調酒師悉心守護。
雪莉桶賦予酒液深厚果乾、堅果、黑巧克力與煙草香氣,是典型的雪莉桶高年份代表。

 

格蘭多納 50年 風味與品飲筆記

【顏色】古雅紅木栗色。
深沉酒色映射出半世紀的時間沉澱與木桶成熟。

 

【香氣】成熟的黑櫻桃與李子為主調,伴隨水果、龍膽草與一縷煙草氣息;黑莓、柳橙與蔓越莓的果香輕盈提振感官。果乾與果酸的融合,加上一絲煙草與木質氣息,展現複雜而雋永的香氣層次。

 

【口感】首先湧現黑巧克力、煙草與可可的濃郁基調,其後李子與黑櫻桃的果香逐步襯托出奢華感,接著是絲絨質地的濃郁咖啡與漿果味相互交錯。
厚實酒體與滑順質感讓人感受時間醞釀出的圓潤與平衡。

 

整體風格兼具雪莉桶濃郁果乾與可可、煙草、果酸果香與絲滑酒體,是典型重雪莉風味高年份收藏級單一麥芽威士忌。這款 50年酒款展現 Glendronach 雪莉桶傳統的頂峰,是收藏家與資深威士忌愛好者夢幻逸品。

 

Glendronach 酒廠背景與高地產區優勢

GlenDronach 酒廠創立於 1826 年,是蘇格蘭高地最古老的蒸餾廠之一,長年以 Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉桶熟成為標誌,是重雪莉風格的重要代表。超過一百九十年的釀造歷史與豐富經驗,是 GlenDronach 能釀出頂級雪莉桶威士忌的最大底蘊。

 

酒廠使用傳統煤炭直火蒸餾法、地窖熟成並堅持天然色與不冷凝過濾(natural color & non-chill filtered),以呈現原木桶與原酒本質。
這樣的釀造與熟成方式,確保了即使歷經 50 年,酒液依然保持複雜性、厚實感與原始雪莉桶風味。

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