格蘭多納 12年 迷你酒/小樣酒
NT$105
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格蘭多納 12年 迷你酒/小樣酒
GlenDronach 12 Years Single Malt Scotch Whisky
產品特色：
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- 產品外觀為金黃色
- 無添加焦糖自然色
- 非冷凝製成
- Oloroso和Pedro Ximénez雪莉桶
色澤：深琥珀的紅金色
香氣：有甜味，香草奶油伴隨著少許的薑和秋天水果的味道
口感：豐富的奶香味，絲綢般的順口，有著溫暖豐富的橡木跟雪莉桶的甜味
尾韻：濃郁的香氣混合著些許堅果味
1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證，至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書，創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。
一度成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠，1960年做為熱銷全球知名調和威士忌Teacher’s主力原酒，格蘭多納早在半世紀前便威名遠播，堂堂躋身世界五大威士忌品牌。1996年酒廠一度歇業，幾經轉折，終於在2002年重新開爐。2008年8月，現任的經營者Benriach集團再度從保樂力加集團手中購得酒廠的經營權。格蘭多納又恢復為獨立酒廠，並重新被賦予全新的樣貌。
身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾法的蒸餾廠，格蘭多納堅守傳統，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，孕育出個性鮮明的重雪莉風格；成品非冷凝過濾義不經焦糖著色，引領行家探索正統蘇格蘭雪莉酒威士忌的深度與內涵。
品牌與產區 — 格蘭多納 酒廠 東高地
此款酒來自蘇格蘭東高地的 Glendronach Distillery（格蘭多納酒廠），創立於1826年，至今仍堅守傳統蒸餾與雪莉桶陳年工藝。東高地產區為此酒款提供高原冷涼氣候，有利於長年熟成。酒廠主打以西班牙 Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉桶陳年，為品牌帶來鮮明的「雪莉風格」單一麥芽威士忌。此款酒的產區背景與品牌工藝，讓它在雪莉桶威士忌中具有高辨識度。
釀造工藝與陳年工藝 — 雪莉桶強化風味
格蘭多納 12年採用至少12年陳年，主要使用西班牙 Pedro Ximénez 及 Oloroso 雪莉桶進行熟成，並維持自然色澤、非冷凝過濾（Non‑Chill Filtered）工藝，保留更多原酒風味與層次感。雪莉桶熟成賦予其豐富乾果、甜蜜香草、橡木與溫暖香料等特質，使其符合重雪莉風味的典型樣貌。
風味與品飲筆記 — 雪莉風格鮮明香氣與口感
官方描述中，此酒款呈現「深琥珀紅金色」色澤。香氣方面：甜香草奶油、薑、秋日水果、乾葡萄乾、巧克力脆餅。口感方面：焦糖黑莓、絲滑橙子、麥片與堅果，並有溫暖木香與香料餘韻。尾韻中帶出柑橘、可可、木香與薑辣。此款適合喜歡濃郁雪莉風格威士忌的品飲者。雪莉桶風味在其表現上極具代表性。
搭配建議與收藏潛力 — 適合品飲與收藏的雪莉瓶款
此酒適合純飲，建議使用無冰、室溫稍微降溫（約16‑18 °C）倒入大球杯慢慢品飲，以便釋放雪莉桶賦予的深層乾果與香料香氣。搭配黑巧克力、榛果、烤栗子或濃郁奶油起司均為良好選擇。搭配黑巧克力可以突顯其甜香與橡木質地。
在收藏方面，雖為12年基礎款，不過由於品牌極端重視雪莉桶陳年與品質管控，仍具備良好的入門收藏價值。若已開瓶後建議於6‑12個月內飲用完畢以保風味完整。若未開瓶，密封良好且儲存在恆溫避光環境下，可視為中期（5‑10年）陳年潛力瓶款。收藏潛力來自雪莉桶陳年與品牌工藝。
總體評價 — 高性價比雪莉桶單一麥芽
作為品牌入口款，格蘭多納 12年以其濃郁雪莉桶特色、傳統工藝與品牌歷史，為想體驗「重雪莉風格」的威士忌愛好者帶來優異選擇。雖有評論指出其較高年款如15年、18年相比在深度上略遜一籌，但在同價位範圍內仍具非常出色的表現。建議作為雪莉桶威士忌入門及日常品飲款。高性價比為其重要亮點。
