軒尼詩百樂廷干邑迷你酒
NT$3,999
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軒尼詩 百樂廷干邑迷你酒 Hennessy Paradis Cognac
軒尼詩百樂廷以其優雅的特性著稱，其濃郁的古銅色調令人賞心悅目。這款和諧豐盈的佳釀醇厚而圓潤、平順而強勁，如絲綢般的柔滑口感在口中縈繞。餘韻悠長而持久。
軒尼詩百樂廷由莫理斯·費爾沃（Maurice Fillioux）於1979年創作，旨在向交響樂致敬。他將這款佳釀比喻成「交響樂團」，呈獻「一曲能夠衝擊靈魂並帶來情感共鳴的古典音樂」。演奏成功與否的標準並非取決於管弦樂隊中的樂器數量，而是所呈現出來的音色純度與精湛的指揮技藝。軒尼詩百樂廷亦是如此 – 每一款具有非凡品質的生命之水（eaux‑de‑vie）皆悉心甄選並將其精妙融合，締造和諧優雅的干邑佳釀。
軒尼詩 Hennessy
軒尼詩從1765年開始創立酒廠，為全球最大的干邑白蘭地酒廠，成功地行銷全球兩百多國家，是世界干邑白蘭地生產與銷售的第一品牌。
軒尼詩歷史源自於一位年輕的愛爾蘭人，李察‧軒尼詩(Richard Hennessy)渴望追求榮譽和成功，加入法王路易十五愛爾蘭軍團。1760年，李察‧軒尼詩於法國西南部夏倫特地區的雷島駐防，發現當地夏倫特地區的和諧、陽光，解甲歸田。之後，路易十六得到令凡爾賽宮欣賞的干邑。李察‧軒尼詩也寄贈幾桶干邑地區的「生命之水」給他在愛爾蘭的親友們，令他們對「生命之水」讚嘆不已。李察相信，如果他們欣賞這些佳釀，其它人也一定會喜歡。1765年9月10日，軒尼詩公司宣佈成立，而且很快取得干邑製造商的領導地位。時至今日，軒尼詩已相傳七代。
軒尼詩干邑白蘭地從不膚淺地標明釀酒年份，由於軒尼詩的四十座酒窖中，存放了二十萬桶的「生命之水」(Eaux‑de‑vie，即用來調製干邑的原酒)，許多生命之水的酒齡已經超過百年。
釀造工藝與經典風味
軒尼詩百樂廷所選用的生命之水均於極為陳舊的橡木桶中熟成，因此其酒液呈現深琥珀金色，以彰顯其成熟礦藏感。
在香氣上，呈現花香與茉莉香氣，搭配微妙肉桂與異國水果的底韻。
於口感上，柔滑如絲綢的質地從入口蔓延至長時間的餘韻；整體結構圓潤而深邃。根據官方介紹，其酒體“voluptuous and round, and combines smoothness and strength with a silky texture” 。
品飲建議與搭配體驗
為最大化展現其層次與餘韻建議採用郁金香杯或高腳干邑杯，於室溫略微冷卻下飲用更為適宜。
在搭配上，適合與高端巧克力、松露、魚子醬等頂級美饌搭配，根據官方建議其可與魚子醬創造出“unexpected harmony of iodine notes”之驚喜。
可作為特殊慶祝時刻的品飲首選，亦適合作為高端收藏酒款。
收藏價值與版本多樣性
軒尼詩百樂廷屬於品牌頂級系列之一，係為追求極致工藝與時間沉澱的干邑珍品。官方標示®其推出包括迷你版本（mini format）以便品鑑和收藏。其獨特瓶身與包裝，結合品牌歷史與藝術設計，使其在高端市場具有極佳的收藏潛力。
此外，由於其所用生命之水的陳年時間長、桶齡老、還有釀造工藝嚴謹，其保值潛力明顯，是收藏者與干邑愛好者不可忽視的款項。
